澄拾游戏
倩女幽魂手游中的科举考试有这样一个问答：葡式蛋挞最经典的特征是什么呢？在这个游戏里，每天早晨六点科举考试就会开启。如果在考试中答对题目，就能获取颇为丰富的经验。那些表现厉害的小伙伴，还能够进入星期六举行的考试，在其中不仅能收获经验，同时还有文房四宝作为奖励。下面，就由小编来为小伙伴们解答这个关于葡式蛋挞特征的问题吧。
问：葡式蛋挞是在葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院被发明出来的，中国食客特别喜爱它。那么，葡式蛋挞最为典型的特征有哪些呢？
答：表面有糖过度受热留下的焦黑。
葡式蛋挞，在港澳以及广东地区被叫做葡挞，它还有葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞等称呼。这是一种小型的奶油酥皮馅饼，隶属于蛋挞类别，其有着明显的特征，那就是表面焦黑，而这焦黑其实是糖过度受热形成的焦糖。在1989年的时候，有一个名叫安德鲁·史斗（Andrew）的英国人……
Stow把葡挞带到了澳门，他把馅料换成英式奶黄馅，还减少了糖的用量。之后，慕名前来品尝的人变得很多，葡挞就这样成了澳门的著名小吃，其中最具代表性的当属Milktar's蛋挞了。